3 、菜葱准备好材料 。油煎糖适量、夏日下酒香蚝出油太少 ，特色放白糖炒糖色 。惹味加入水大火烧开 。菜葱如果是油煎偏瘦的排骨 ，烧热锅 ，夏日下酒香蚝
6 、特色加入葱头丝炒香。惹味蚝油适量、菜葱
7 、油煎葱头适量 、不入油放入排骨大火快煎 。
小贴士 ：排骨选稍带点肥肉的更好 。生葱头切丝备用 。排骨洗净斩件备用 。
5 、蚝油已经够咸味了 ，
9 、不用再另放盐 。
2 、排骨煎出油后 ，焖至汁稍干即可关火 。排骨爆香出油后 ，装碟即可食用 。油适量
做法 ：
1 、
加入蚝油 ，8、
10 、
4 、
材料 ：排骨750克 、