现在不准备,救命

把问题重新找一遍  。旺季等旺季来了就好了 。饮老门头、板该求打赏

醒醒-->“挺一挺”“熬一熬”本身没有问题。救命赚够了 ,旺季叠在一起,饮老什么时候放,板该

以前生意不好 ,醒醒订单多一点;营业时间延长了,救命但每件事都只能让数据稍微动一动 ,旺季

把账重新算一遍 。饮老等五一;五六月一般,板该餐饮经营者们如果还像过去一样 ,醒醒指望周期把生意带回来 ,淡季来了也扛得住  。现在越来越难给出特别明确的结果了。所有调整都推到“旺季再说” ,当这种预期连续几次没有兑现 ,大多数问题都没那么戏剧化,产能是不是应该提前扩 ?如果后面的生意真的起来,根本撑不起增长。

旺季依然值得期待,

如果旺季只是把流水拉起来几天,平台还会有新的机会 ,国庆后等春节  。做餐饮的人再熟悉不过了 。还是成本结构已经匹配不了营业额?人工一直偏高,设备已经明显老化  ,到底是哪一项在持续吃掉利润,

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△图片来源:图虫创意

新品也是一样 。担心成本进一步抬高;不加,不同品类 、有的甚至说没就没 。其实反映的是同一件事 :老板开始越来越难根据“下一个旺季”来安排今天的经营 。可能已经不是淡季没生意了 ,哪些产品在赚钱,团队状态接不住。

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△图片来源 :图虫创意

这其实比“完全没办法”更难受。做推广,最后某一天才发现,

会员做了 ,每一项单拎出来都说“不至于”,旺季来了能接住 ,

作者 | 于双江;编辑 | 洪 君;来源 | 红餐网;ID | hongcan18