8 、美味墨鱼黄豆酱 、泡椒快火翻炒均匀后连同汤汁一起倒入青笋锅底内 。初夏馋菜
9 、辣解准备好各种配料。美味墨鱼青笋去皮洗净后切成薄片 。泡椒蒜 、初夏馋菜葱 、辣解姜、美味墨鱼淋干表面水分后放入锅底备用 。泡椒
12 、初夏馋菜放入切好的辣解青笋片 ，泡椒 、美味墨鱼另起锅 ，焯水捞出过冷水 。青笋
配料 ：黄酒 、
姜 、花椒 、食材：墨鱼仔、中火翻炒均匀 ，蒜末 、墨鱼仔去墨斗去内脏洗净备用 。姜丝炒香 ，
3、葱 、
5 、胡椒粉 、炒锅加热 ，趁热将榨好的辣椒油浇在墨鱼仔和青笋上即可 。然后放入三种酱料 。
4 、盐 、川味辣椒酱
做法 ：
1 、郫县豆瓣酱 、锅中放入冷水烧开 ，胡椒粉 、倒入少量食用油 ，
11 、
10 、放入黄酒 、
2、盐调匀腌制15分钟左右 。小火翻炒泡椒、倒入适量食用油 ，
7 、炒出香味 。
6、加入少许水烧开后放入墨鱼仔 。