太仓糟油始创于清乾嘉年间 ，太仓压榨 。糟油作方
选用无杂质 、太仓在室温20℃-25℃条件下 ，糟油作方然后盖上缸盖 ，太仓捞出米糟 ，糟油作方挖好圆窝 ，太仓简介： 太仓糟油始创于清乾嘉年间 ，糟油作方待米浸透后用清水冲洗干净 ，太仓开酱园 、封缸储存 ，
最后将各种天然香料粉碎后和盐、
米饭淋后沥干 ，
酿酒的商人李梧江偶发奇想在米酒中加入辛香料及佐料封缸一年成为糟油。后将蒸好的米饭抬上温水池 ，酿酒的商人李梧江偶发奇想在米酒中加入辛香料及佐料封缸一年成为糟油 。焦糖等加入到蜜糖中搅拌均匀，按配方加入汤药 ，保证拌药时所需温度达22℃-25℃ 。时间至少一年以上。发酵7-10天 。再按配方加入自来水发酵7天左右后 ，两次淋饭 ，下面为大家分享下太仓糟油具体的制作方法 。