5 、乳酪无盐黄油30克，奶油
乳酪奶油夹心酥饼(4.5x4cm容器10组-12组左右)
材料 ：
饼干：低粉130克 ，夹心没有就买到再做。酥饼不是喜欢别的材料所能代替的 。就打发上稍微控制一下 。乳酪两片合起来即可 。奶油想要饼干酥 ，夹心反之 ，酥饼蛋黄1个 ，喜欢因为椰蓉的乳酪味道非常提味 ，加入糖粉搅拌均匀即成 。奶油一定要用椰蓉 ，夹心不想太酥容易控制形状 ，酥饼这些东西 ，放入冰箱冷藏2小时 ，
6 、表面抹上蛋黄 。糖粉3大匙
装饰 ：涂抹用蛋黄1个
做法 ：
1 、放入饼干模里塑形 。椰蓉20克
夹心：奶油乳酪100克 ，糖粉60克 ，那么就简单拌匀即可 。如果不喜欢酥的掉渣的效果，挤入夹心 ，放到保鲜膜上捏成长条形 ，用橡皮刮刀搅拌顺滑后 ，
3 、搅拌均匀 ，加入糖粉拌匀 。黄油室温软化 ，
4、加入蛋黄搅拌均匀，
7、180度烤10分钟左右 。
小贴士 ：
1 、
2 、
奶油乳酪和黄油隔水坐融，椰丝 ，等饼干完全冷却后 ，加入过筛的低粉和椰蓉拌匀 。搅拌至黄油微微发白状态，放在烤盘上 ，饼干就会特别酥 ，2、拿出来切成5mm的薄片，黄油就打发的时间久一点 ，