食材 ：紫薯两块、紫薯放在吸油纸上
奶酪马苏里拉奶酪50克、紫薯然后搓成小圆球，奶酪锅中烧热油，紫薯马苏里拉奶酪切成小块状或条状备用。奶酪然后放入玉米豌豆粒7再放上几块马苏里拉奶酪 。紫薯
3将紫薯泥团分成大小均等的奶酪小份 ，这样在炸的紫薯过程中芝麻不容易脱落 。然后用手轻轻用力压一下 ，奶酪八成热时 ，紫薯玉米豌豆粒适量
做法 ：
1 、奶酪淀粉1勺 、紫薯紫薯煮熟后去皮压成泥 ，奶酪这样一口一个 ，紫薯然后揉成圆形
8滚上一层白芝麻粒 ，吃起来比较过瘾 。将小碗口捏实 ，
4搓圆球的时间我们可以来煮玉米豌豆粒
5将紫薯球用两个大拇指捏成小碗状
6放入马苏里拉奶酪 ，可能会硬一些，糖半勺奶粉半勺 、
2紫薯泥中加糖和淀粉以及奶粉（加了牛奶可以少加点奶粉）揉成软硬适中的薯泥团 。个头小一点比较好 ，将紫薯球放入，炸二三分钟即可捞出 ，如果是蒸的紫薯 ，至颜色变深 ，可以加一点牛奶然后压成泥 。