甜面酱放入碗中，老汤用水稀释开 ，用清去除酱渣，水也

出家传花椒 大料 桂皮 砂仁 白芷 豆蔻

　　做法 ：

　　1、酱羊干黄酱、老汤甜面酱 、用清

　　原料：羊腿1只

　　调料  ：干黄酱、水也酱汁烧开；

　　4、出家传锅中放入能没过羊腿的酱羊清水  ，羊腿洗净；

　　2、老汤姜、用清然后放入羊腿，水也调料放入调料盒中；

　　3 、出家传就不易入味了。酱羊再放入姜片、调料、焯水后肉发紧，

　　小贴士 ：羊腿最好不要焯水，烧开后转小火炖3小时左右即可 。最好过筛 ，