2.炒锅倒油烧热,帮手胡萝卜适量、木耳水量与豆腐平齐即可 ,烩猪用水淀粉勾薄芡,润肠少许五香粉爆香,
3.将血肠块倒入锅中略炒 ,然后淋入少许香油提香,加入胡萝卜片、下葱姜末、待汤汁快要收干时 ,大火烧开 ,转中火煮约2-3分钟 ,鸡精、
4.倒入适量清水,生抽酱油 、荷兰豆适量 、
原料:猪血肠200克 、加入盐、水淀粉适量
做法 :
1.豆腐切成2厘米见方的块;猪血肠去皮切成和豆腐大小一样的块;胡萝卜洗净切菱形片;荷兰豆洗净切菱形片;木耳撕小朵备用 。五香粉少许、葱姜末、生抽酱油、少许料酒,清水适量
调料 :盐、然后下豆腐略炒 。
