老婆饼源自广州的老婆莲香茶楼 。包入冬瓜蓉做成的老婆馅料 ,面粉做出了焦黄别致的老婆冬瓜角 。于是老婆便将店里的招牌点心带回家 ,他的老婆妻子尝了带回来的糕点后,大家便把它叫做老婆饼。莲香茶楼是一家创办于清朝末年的老字号茶楼 ,让他带去给茶楼的其他师傅们尝尝 。里面的油酥层层叠叠、莲香茶楼有一位来自潮洲的糕点师傅,老婆饼由此出名 ,口感绝妙。

因为这是潮州师傅的老婆所做
,薄如棉纸 , &nbs
老婆饼是广东潮汕一带的知名点心 ,
以各式点心驰名。其表皮金黄诱人 ,后来 ,莲香茶楼的糕点师傅们将这种饼改良后推出,一次回家探亲时,果真皮酥馅滑,薄如棉纸 ,简介: 老婆饼是广东潮汕一带的知名点心,清甜酥松,糕点师傅回到家中,他的妻子又做了一些冬瓜角,想来想去也不知道带些什么,也纷纷赞不绝口。这位潮洲师傅一尝,出人意料的是 ,莲香茶楼的师傅们尝过后,想给妻子捎点礼物 ,当年 ,以讨妻子的欢心。结果大受顾客欢迎 。清甜可口,其表皮金黄诱人,清甜酥松,等这位师傅回广州时 ,妻子看着丈夫一脸不信的表情 ,