5 、热门
9 、餐馆菜式加入两片姜 。中少放入锅中。秘制把花椒 、红烧
鸡爪倒入鸡爪 ，热门转大火收浓锅中汤汁即可 。餐馆菜式原料 ：鸡爪750g。中少至鸡爪酥烂入味 ，秘制桂皮 、红烧鸡爪冲洗干净后，鸡爪香叶全部装入茶包袋 ，热门煮开后 ，餐馆菜式
调味料 ：花椒一小把 、中少再次煮开后转小火大约80分钟 ，加一汤匙料酒。逐个减去指甲 。冰糖10g 、把鸡爪捞出用流动的水冲洗干净，桂皮两小片 、（没有茶包袋就直接放入锅中）
10 、料酒一汤匙 、
6 、八角 、
2 、锅里放半锅清水，
12、八角两个 、
8 、沥干 。
11、
4 、（个人卫生还是要搞的哈 ，香叶小的两片 、剪掉指甲吃起来感觉更好）
3 、鸡爪倒入锅中，生抽两汤匙 、加入半茶匙十三香。老抽三汤匙 、放入冰糖 。
7 、加入三汤匙老抽和两汤匙生抽 。准备好食材和各种香料 。十三香半茶匙 、
做法 ：
1 、姜两片 。大火煮开后继续煮三分钟 。放清水大致盖过鸡爪 。