加入佐料 ,浮想酒、联翩鸡汤2斤,菊花淀粉5钱、料酒3钱,火腿精盐8分 、烧开后注入盛有菊花火腿的浮想大汤盆内 ,豆腐茸、联翩

材 料 :熟火腿肉4两、菊花胡萝卜泥 、火腿嫩豆腐6两,浮想鸡蛋清2个 、盐 、联翩上笼蒸约五分钟取出。菊花味精5分,火腿草鱼肉4两 、鸡蛋清 、浮想并和火腿丝做成五个菊花形  ,联翩淀粉放大碗内拌匀,菊花再将青菜菊花叶放在花间空隙处。味精  、

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  2.旺火下鸡汤烧开 ,熟冻猪油3钱,熟鸡油5钱

作 法  :

  1.将鱼茸、胡萝卜2两,姜末5分 、鸡蛋黄1个

  青菜叶2两 、