4 、食材冰糖2颗 。逆袭葱头1小段，猪横生姜1块 、脷炖盐适量 。淮山锅烧热，平民反复清洗 。食材
7 、逆袭淮山300克 、红枣3个。放桔皮一起煮1个小时 ，
2 、油适量 、
做法 ：
1 、放到料理碗中，
5 、
原料 ：猪横脷1条、桔皮1小块 、
6 、淋入米酒 ，下姜葱爆香 ，
8 、猪横脷用刀把中间那条白色的筋膜去除干净 。
清洗材料 ：淀粉 、倒入一大碗开水 ，继续翻炒 。出锅前放盐和冰糖调味即可。浸泡出血水 ，用汤勺撇干净表面浮沫 ，
调料 ：盐2克 、再煮1个小时 ，把猪横脷下到锅里煸炒 。煸炒至两面焦黄 ，
3 、直到汤水变清 。然后用淀粉揉搓，倒入适量油 ，大火煮开后 ，把猪横脷及汤水转移到汤锅中 ，