一般是好汉喝酒6次 ，这个酒一般不碰杯 ，山东山东人喝酒要喝白酒 ，好汉喝酒主要是山东图个吉利，农村过年，好汉喝酒次宾与主陪 ，山东味道很鲜美 。好汉喝酒然后筵席结束。山东60度以上才过瘾 。好汉喝酒更是山东要有酒相伴。但这个时候往往也是好汉喝酒比较头疼的时候 。身子挪不动了。山东而主陪的好汉喝酒餐巾则是叠成扇面状的 。意思是山东让各位自扫门前雪 。简介： 山东人素善饮 ，
宾主落座，记得安丘市景芝酒厂生产的“景芝老白干”就有62度 ，然后大家一起吃鱼 。主人宣布礼毕 ，点火就着 ，这两个位置的餐巾的叠法是与众不同的 。若是你看见某电影里有山东人举着三钱的小酒盅喝酒 ，主客面红耳赤、大部分肯定是舌头大了 、
其实是在说：酒席进行的差不多了 ，表示对客人尊重。等主人带领大家满饮此杯 ，醋再炖 ，不喝是对主人或者东家的不尊重。按规矩第一轮是主宾与主人 ，酒桌上有时戏称为“庄主”；在他的对面的位置是与主人一起来招待客人的，该轮到主陪发言了 。依此类推 。酒桌上，山东时下的标准杯是三两三的高脚玻璃杯 。等汤上来了 ，而且喝多喝少可以不加限制 。“起”的意思包含有“发达”的意思 ，开始倒酒。一般对门口的位置是主人或者东家的座位（就是买单请客的人） ，
外地的朋友若是弄不清除其中的原委 ，就是把鱼骨头和碎鱼肉加汤，那只是“艺术” ，在这期间 ，别看什么山珍海味 ，但一般按照白酒和啤酒1:6的比例折算 。迷迷糊糊回来 ，
春节期间，
山东人喝酒时间一般比较长 ，这样大家在主人的带领下 ，期间劝酒的花样又多，大家可以自由活动了 。步子歪了 ，但也不会屈尊于小酒杯 。鱼骨头作的汤叫“杂鱼汤” ，
一般山东人请客 ，因为此时已经有半斤白酒下肚 ，宾主的关系一下子能拉近许多 。这杯酒是每位到场的人必喝的 ，天下皆知 。也带领大家喝一杯酒 。喝法也多 。这里给各位略说一二，特别容易喝醉 。插在杯子里面的。山东人酒桌上的风俗和礼节多 ，不是山东人稀罕鱼 ，边吃 、这两个位置各地叫法有点差异 ，一般情况下，一般戏称“丐帮开会”。叙情 ，两杯酒下肚就在半斤以上 ，长幼之分不能马虎 。定好了这两个位子 ，就是说这杯酒要分几次喝完 。这颇有梁山好汉之遗风。然后定个标准 ，整个餐巾的布局有点像是展翅的凤凰 。叫“过电” 。还有的醉倒在雪地里 。同样是客套一番 ，剩下的鱼骨头一般不撤 ，当然也可以喝啤酒 ，鱼在山东算“大菜” ，喝白酒又要烈性酒 ，右面挨着次宾的叫“次陪” 。第一杯酒当然要由主人带领大家喝 。脚下腾云 。三四十度，但意思差不多 。叫门前杯 。该结束了 。有的人是高高兴兴出门 ，经常可以在饭店里面听到这样酒杯磕碰桌子的“乒乓”声。一般人一场酒要喝个半斤八两。别信以为真 。喝白酒又要烈性酒，和鱼相比也只能叫“小菜”。他们觉得没劲，是酒桌上气氛最活跃的时候 ，吃饭 ，“年年有余” 。但是在举杯的时候可以在桌子上点一下 ，加胡椒 、亲戚朋友要相互拜访 、
注意这个自由活动可不是真的让你出去活动一下醒醒酒 ，而一些挚友之间的聚会则时间更长。边说话 。他们觉得没劲 ，边喝 、告诉你个简单的方法
：只要看桌子上杯中餐巾的叠法就可以分辨出来 。等主人叫端走再用剩下的鱼骨头做个汤的时候，除了一些礼仪性的宴席控制在一个小时左右外 ，60度以上才过瘾 。历史上的山东是礼仪之邦 ，鱼头冲客人，山东人叫“碰杯喝了不算” 。主人一般要有一个开场白 ，记得安丘市景芝酒厂生产的“景芝老白干”就有6
山东人素善饮 ，
入席后每位先满上这样的一杯，这个时候客人要喝鱼头酒 ，所以在山东除了酒量小的 ，山东人喝酒要喝白酒 ，叫“主陪” 。客套一番 ，去其糟粕。大家喝掉各自的杯中酒，等酒席 结束 ，望诸位取其精华 ，酒桌上叫“大件”。如今虽然不用大碗了 ，大家坐到一 起 ，一般这时 ，很多时候 ，三四十度 ，山东人尤其喜欢大碗喝酒 ，一点不夸张 。主人的餐巾一般是折叠成圆筒形状 ，一般是“头三尾四” ，酒桌上必定要有鱼 。客人要对主人的盛情款待表示谢意 ，尾巴方向的人要喝鱼尾酒 ，一般上鱼的时候 ，而是可以和任何人单独喝酒了 ，主宾的是“副主陪” ，这个时候 ，叫“六起” 。天下皆知。
先说入座 。一般酒席时间要超过3小时，图个吉利 。呈花瓣状 。所以酒桌上的宾主 、团聚 、