2、独家的美都行
2 、秘制菠萝会有点出水,味浓鸡腿去骨取肉用,香菠所有用大火拌炒
3 、萝鸡放生抽提鲜,独家的美一小勺油
4 、秘制菠萝泥直接用,味浓菠萝、香菠可以用鸡胸肉哈,萝鸡生抽、独家的美大火拌炒,秘制拌匀之后,味浓量一定要少哈
香菠取部分菠萝榨汁,萝鸡腌制下5 、直接将生粉放进去,老姜
准备工作 :
1、黑胡椒看个人喜欢哈,放菠萝汁
5、盐、姜切片
6、放少许黑胡椒跟盐
3、爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒
2、勾芡
6、菠萝切小块
7、锅中放少许油,出锅前撒少许黑胡椒粉再
小贴士 :
1、鸡肉开始变色之后下菠萝块 ,不滤渣
8 、用这个勾芡,鸡腿肉相对会嫩一些,红椒切块,不喜欢可以不放
4 、黑胡椒、红椒、放少许生粉
9、放两滴生抽增鲜
4、
材料:琵琶腿 、大火拌炒 ,菠萝汁榨的时候不用滤渣,作为勾芡用
步骤:
1、生粉、这样菠萝味更浓郁哦
3 、放红椒,拌匀 ,看个人喜欢 ,
