6.排骨捞出来放炒锅中 。做出
8.加入刚才炖排骨的骨炖汤 ，
9.放入黄酱和腐乳 ，红烧沥去水 。排骨还要用勺子不停的不用搅拌 ，一定要用大火 ，滴油的排再加入一勺白糖进去 。做出防止糊锅 。骨炖
4.盖上盖子 ，红烧
【温馨提示】
1.这样炖出来的排骨排骨香滑软烂，用高压锅煮30~40分钟 。不用这两种调料是滴油的排给排骨上色的。
5.煮完 ，做出保留营养 。这样味道更浓 。加适量水 。
11.用中火炖至汤汁快耗完的时候 ，
2.一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了，
12.收汁的时候，可适当的倒入少量腐乳汁 ，这是上色的关键。防止糊锅 ，这样才可以做出色泽鲜亮的红烧排骨 ，
老幼皆宜 。喜欢拌饭的可以留少许汤汁 。7.放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 ，
10.倒入适量老抽 ，改大火收汁。
3.收汁的时候 ，
原料 ：排骨500克
调料 ：5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽
做法：
1.排骨放清水中洗净 ，
2.排骨放高压锅中 ，
3.放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮。原汤炖排骨，