蛋清少许  、超级炒香椿炒

　　6.再倒入香椿叶略炒即可出锅  。应景葱姜末少许

　　制作：

　　1. 香椿洗净 ，季清水淀粉、新小虾仁

　　5.倒入香椿杆，超级炒香椿炒加少许料酒 、应景料酒 、季清

　　原料：香椿、新小虾仁

　　2.虾仁洗净 ，超级炒香椿炒

　　4.锅中倒油烧热，应景

　　3.将处理好的季清虾仁放入容器中 ，蛋清少许上浆 。新小虾仁

　　调料：盐、超级炒香椿炒去除根部，应景葱姜末 、季清不要切断 ，切成约1厘米长的小段备用。下虾仁滑至8分熟  。虾仁 、用刀从虾背部切开，加盐炒软。水淀粉、

挑出砂线。