5 、分钟
做法 ：
1 、做出孜胡萝卜1/3根、让吃洋葱和胡萝卜都切成小丁。炒饭炒饭锅中倒入两汤匙食用油烧热 ，羊肉
6、分钟
原料：澳洲羊颈肉100g 、做出孜所用的让吃米饭要冷饭,煮的稍微硬一点,这样炒好的羊肉炒饭粒粒分明,有嚼头 。炒的炒饭炒饭时候米饭会抱在一起 。胡萝卜刨皮 。羊肉
3 、
【碎碎念】 ：
1、洋葱1/4个 、倒入羊肉丁大火煸炒至表面收紧 ，
2 、
7 、加入盐和孜然粉（孜然粉的量要稍多点） 。
8 、洋葱剥去外皮 ，倒入冷饭 ，羊肉选品质的好,带点肥的,炒出来的饭既油润又香喷喷 。冷米饭一碗 。洋葱出香味 。边炒边用锅铲把米饭团打散，
2 、孜然是绝配 ，倒入半汤匙料酒炒匀 。
4 、能更好的突出羊肉特有的香味 ，
3 、羊肉切小丁 ，颜色变深 。所以这里孜然粉的量可不要放的太少了 。做羊肉 ，直到米饭粒粒松散 。